le forum d'albi

Bonjour à tous,

Je viens de lire que le curcuma était un anti-inflamatoire efficace à raison d'un quart de cuillère à café par jour et que son efficacité (meilleure absorption) est augmentée quand il est pris avec de l'huile d'olive et du poivre noir fraichement moulu.

Seul défaut, à dose élevée, c'est mauvais pour le foie.

Quelqu'un se soigne-t-il avec le curcuma? Que connaissez-vous à ce sujet?

Merci pour vos réponses!

Je ne pense pas que le curcuma puisse quelque chose aux maladies qui nous concernent.
Les épices ont toutes des propriétés diverses et participent à l'équilibre nutritif, et donc à la santé en général. Mais quand il s'agit de soigner une maladie grave, c'est tout à fait autre chose. Et comme vous le dites, si on les consomme dans des proportions inhabituelles, elles peuvent avoir des effets secondaires indésirables.