Bonjour Sabby, et bienvenue sur le forum.
La réponse (ou au moins une partie de la réponse) est sur le site albi (http://www.albi-pbc.org), au chapitre questions/réponses :
http://www.albi-pbc.org/pagespublic/que ... ation.html
De l'avis des hépatologues spécialistes et diététiciens que nous avons consulté, il n'y a pas de régime particulier à suivre dans le cas d'une maladie biliaire, mais seulement veiller à une alimentation équilibrée (ce que tout le monde devrait faire !), avec une vigilance sur certains aliments dans le cas d'élévation du cholesterol.
Il y a sur la page indiquée une pyramide des aliments bien pratique pour se construire sa propre discipline alimentaire. Cette pyramide a été commentée lors de la journée albi en décembre par une diététicienne, mais reste tout à fait compréhensible. A imprimer et coller sur le frigo !
philippe
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Cirrhoses médicaments et nutrition
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